茶话会

蒸青闲笔

作者:车前子      字数:880

发布时间: 2024-01-10 16:15

  蒸青是茶叶加工工艺,从唐代传到明代,大概所蒸时间过长,给蒸黄了,于是明代人就自觉地站立起来共同扫黄。蒸青在明代式微的原因,是茶叶另一加工工艺炒青滥觞,于是明代人就自觉地站立起来共同炒作。蒸青,珍禽呀。现在要喝到蒸青茶,不容易。蒸青名品“恩施......