老北京有个“信远斋”，位置在宣武门外的琉璃厂，专卖的东西有两样，一是红果蜜饯，二就是酸梅汤。后者是专在夏天卖的，这汤怎么酸甜适口就不说了，咱专说它怎么卖。当年是用一个宫里用过的大瓷缸，上边有很漂亮很细致的花纹。擦干净之后，把做得的酸梅汤倒进去......
发布时间： 2024-01-19 14:28
老北京有个“信远斋”，位置在宣武门外的琉璃厂，专卖的东西有两样，一是红果蜜饯，二就是酸梅汤。后者是专在夏天卖的，这汤怎么酸甜适口就不说了，咱专说它怎么卖。当年是用一个宫里用过的大瓷缸，上边有很漂亮很细致的花纹。擦干净之后，把做得的酸梅汤倒进去......