这儿信口说说四合院内的小风景。
吃春饼。照规矩，每年都在立春这一天才吃。可以在馆子里吃，也可以在家里吃；可以郑重些，也可以随意些。但一定要用热水烫面，再加一点香油，烙双合的薄饼。吃时揭开来，用饼卷着生熟各菜，再蘸以少许甜面酱，卷成“卷儿”......
发布时间： 2024-01-19 14:28
这儿信口说说四合院内的小风景。
吃春饼。照规矩，每年都在立春这一天才吃。可以在馆子里吃，也可以在家里吃；可以郑重些，也可以随意些。但一定要用热水烫面，再加一点香油，烙双合的薄饼。吃时揭开来，用饼卷着生熟各菜，再蘸以少许甜面酱，卷成“卷儿”......